春だ!キャンプだ!!ステーキだー!!!Σヽ(`д´;)ノ うおおおお!





どーも、のりマロです(^^)






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日本国内初のノルディスク正規特約店、オレンジのテントイベントへ突撃してきました!\(^o^)/



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いざ、会場へ


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定期的に開催される大型テントイベント。


今回も約150張りのテントが並び、テンション上がります(//∀//)





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コーヒーショップやキャンプ用品が並び、


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奥には膨大なテント。

 
アルヘイムもアスガルドも欲しい。。w








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ルーフトップテント40万円


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乗ってみると、想像以上に広い!


風も通って至福のひと時を味わえますね(^^)





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南極ドーム80万円



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流行りのエアーポンプ式テント



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今後の主流になりそう



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こんなメルヘンなテントなら


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子供も大喜び\(^o^)/





そろそろお腹の減り具合が限界に、、、






ウェーバー専門家の究極ソトごはん体験


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ジャーン!!





アウトドアの醍醐味!


ウェーバーソトごはん体験





私の中でのメインイベント!!(๑•̀ㅂ•́)و✧








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プロのウェーバー専門家プロの技伝授してくれるとのこと。



期待大です。




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早速調理へ。


ウェーバーを予熱している間に、野菜の下ごしらえ。




オリーブオイルを想像以上にガンガン塗りこんでいく。

(by.プロのウェーバー専門家指導)







使うのはピュアオリーブオイル。



エクストラヴァージンオリーブオイルは、NG!

170度で煙が発生し、風味が飛び、苦味が発生するとのこと。
(by.プロのウェーバー専門家指導)




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シイタケも、オイルを溢れるほどドバーッと流し込む。
(by.プロのウェーバー専門家指導)



これだけで、オリーブオイル1/3使用。


まさか、こんなにオリーブオイルを使うとは、、、、( ゚Д゚)ヒョエー





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ピンクソルト + コショウ + ガーリックパウダー

で味付け。
 (by.プロのウェーバー専門家指導)



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250度まで加熱したウェーバーをパカッっと開けて、


シイタケはこのまま、ナスは白い断面を下に。
(by.プロのウェーバー専門家指導)





蓋を締めて3分。




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完成!



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オリーブオイルのコーティングと、ウェーバーの蓋を閉めた調理で、




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めちゃくちゃジューシー。


もう干からびた焼き肉の野菜なんて食えねーw





 

ウェーバー専門家のウェーバーで焼く究極のステーキ



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いよいよ 待ちわびたステーキの調理。


こちらも、オリーブオイルを大量に塗りこむ。
(by.プロのウェーバー専門家指導)




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ピンクソルトの量は、想像の2倍。

コショウは、適量。
(by.プロのウェーバー専門家指導)



 

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加熱したウェーバーへ、肉の焼色が斜めになるように投入し、蓋。



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3分で裏返し→また3分


この煙、音、ニオイ。。。




”(*>ω<)o"クーーッ





温度計を使いながら、



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完成!!!




中の温度は、
 

牛肉、55度
豚肉、65度
鶏肉、75度


がベスト。


高すぎても低すぎてもイマイチに。
(by.プロのウェーバー専門家指導)




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外へ出して、再び3分放置。




この3分は、長すぎる3分。。。。。。w




すぐに切ると肉汁が出てしまい、旨味やジューシーさが損なわれる。(by.プロのウェーバー専門家指導)




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ステーキの切り方は、包丁を斜めに倒し、切込み角45度。


一撃で、ザクッザクッと押し切っていく。




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やわらか!

まいうーーーーーーーー!!!!!





1500円のステーキでも、やわらかく味わい深く口の中では肉汁が、、、(//∀//)




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トドメはデザートの焼きチョコバナナ



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蓋してチーン!



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トロットロッ。


オイシくないわけがない(*‘ω‘ *)





ウェーバー買おっかなw






現在BBQ大国アメリカでは、ガスより電気が主流となってきたとのこと。
(by.プロのウェーバー専門家)






つまり、





これって、、もはや






(ジャパニーズホットプレート、)シーッ!! d(゚ε゚* )








ニッチローさん、発見!!


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あまりにも似過ぎてドキッとしてしまいました(笑)


  

やはり、テントやソトごはんは、子供もテンションMAX!!

真夏や真冬以外で、快適なキャンプライフを楽しみたいですね。



オレンジさん、また突撃します(^^)